本馆以“食蕴千年·凤凰新篇”为主题,围绕厚重的中国食品文化、特色的淮北食文化,以多样的展陈手段,艺术化的创意场景,给参观者提供了一场秀色可餐的视觉盛宴。该馆打造相山区食品文化地标及食文化旅游景点,致力于成为凤凰山食品经济开发区首选的宣传窗口、招商平台及企业会客厅。